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天草の冬を楽しんで「#天草大王と車えび」試食会

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大きな口で車えびをほおばる男の子
 天草最大の魅力である「食」をテーマに冬場の集客を図ることを目的に開催されている「#天草大王と車えび」。熊本県が8年の歳月をかけて復元した地鶏「天草大王」と、日本の車えび養殖発祥の地であり県の魚にもなっている「車えび」を使った料理を天草市内の21の宿泊施設や飲食店で味わうことができます。
 12月1日は、アマクササンタカミングホテルで試食会が開催され、招待された観光関係者など25人が参加しました。
 実行委員会委員長の藤本恵子さん(望洋閣若女将)と野﨑多喜子さん(天草海鮮蔵社長)が、「天草大王と車えびは栄養がとても高いので、天草のおいしいものを食べて冬に免疫力を高めてほしい。今日の試食会を楽しんで、ぜひお店にも足を運んでください」とあいさつ。試食会に参加した店舗の料理紹介があった後、参加者はテーブルに並べられた料理から思い思いに好きな料理を選び、天草の冬の味覚を堪能しました。
 市外から参加した男性は、「天草大王は弾力があり、身も大きくて食べごたえがある。車えびも身がしっかりしておいしい」と満足されていました。
 
「#天草大王と車えび」の開催期間:2月28日(火)まで
 
天草大王をふんだんに使った鍋天草大王の手羽先車えびの刺身や天ぷらなど

天草大王と天草産の食材を

ふんだんに使った鍋

天草大王の手羽先

車えびの刺身や天ぷらなど

 
実行委員長の藤本さんと野﨑さん料理を選ぶ参加者女の子が天草大王の手羽先をがぶり

実行委員長の藤本さんと野﨑さん

料理を選ぶ参加者

天草大王をガブリ

 
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