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牛深のごちそう作ったよ!

最終更新日:

  2月4日、牛深町婦人会が牛深小学校の6年生約60人を対象に、地元の食材を使った郷土料理教室を開きました。

 地元食材の素晴らしさを伝え、地産地消の意欲を高めることを目的に実施されたもので、「アオサ汁」や「アジのかまぼこ」など4品を作りました。

 アジは、包丁を使わず手で頭をちぎってすり鉢ですりつぶし、油で揚げて「揚げかまぼこ」が完成。慣れない作業に四苦八苦しながら作った料理を、婦人会の人と一緒に食べました。

 児童たちは、目を輝かせて「うまい!!」と喜んでいました。

 

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アジの下ごしらえ

すり身の形を整えます

みんなで丸めたアジのすり身

 

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油で揚げます

味見♪「うまい!!」

完成~♪

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