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牛深で育ったブリ・タイを全国へ!!

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 12月28日の夜、後浜北荷捌所で毎年恒例になっているお正月用ブリ・タイが全国に発送されました。

 牛深商工会議所「ハイヤのふるさと牛深会」が特産品宅送事業として毎年行っているもので、今年は2,191口を発送。牛深沖で2年間養殖されたブリは、体長60cm 重さ4kgほどに成長。一匹いっぴきていねいに氷と共に梱包され、全国各地へと旅立っていきました。
 ブリ養殖業者の沖﨑さんは、「9月に発生した赤潮には心配したが、脂ののった良い出来栄えとなってよかった」と話していました。

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水揚されるブリ

一匹いっぴきていねいに梱包

重さを量ります!



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