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牛深の味 ~お正月用ブリ・タイ直送便~

最終更新日:

 12月28日の夜、牛深町後浜北荷捌所で毎年恒例になっているお正月用ブリ・タイの発送が全国に向けて行われました。

 牛深商工会議所「ハイヤのふるさと牛深会」が特産品宅送事業として毎年行っているものです。

 今年度は、新型コロナウイルスの影響で販売が伸び悩む養殖業者を応援しようと、例年より200~300円安く設定され、注文件数は、昨年より3割増しの2,816件となりました。

 県海水養殖漁業協同組合の藤本参事は、「注文が増えてうれしい。皆さんのおかげです」と作業に追われながらも笑顔で話されました。

従業員の息の合った作業で順次トラックに詰め込み全国へと発送されました。

 

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ブリの水揚げ5kgほどの活きのよいブリ重さを量ります


 

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息の合った素早い作業梱包されたタイトラックに詰め込み全国へ

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