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親子で作ろうおいしい郷土料理!

最終更新日:
できあがり
 
 7月25日、天草西保健福祉センターで河浦地区公民館事業の郷土料理講座が開催されました。今回は、夏休みに入ったばかりの小学生の親子16人が参加して、河浦町の郷土料理「せんだご汁」と天草市の友好都市である北海道浦河町の郷土料理「イモもち」を作りました。また、せんだご汁の起こりやせんだご汁にまつわるあれこれ、浦河町についての話もあり、参加者は興味深げに聴いていました。
 どちらの料理も主な材料はジャガイモで、河浦地区公民館の櫻田館長と一緒に、ジャガイモをゆでたり、生のまますりおろしたりして、日本の北と南の郷土料理を作りました。
 完成品の味は、残念ながらコロナウイルス感染予防のため、持ち帰ることになりその場で確認できませんでしたが、どちらもいい匂いがただよい見るからにおいしそうでした。
 参加した子どもたちは、「またおかあさんたちといっしょにおいしい郷土料理を作ってみたい」と次の機会を楽しみにしていました。
          
イモすりおろしから各自奮闘!頑張ろう

まずはジャガイモをすりおろします

各調理台に分かれて奮闘

私たちも頑張ろうね!

 
さあもちを焼きますよく焼けたイモもち

あとはイモもち

さあイモもちを焼きます

いい焼き加減◎

お汁は完成☆

あとはおもちを上手に焼くだけ


 
 
 
 
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