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トミー食品株式会社

最終更新日:

企業概要

 企業名 トミー食品株式会社
 法人設立年月日 令和元年12月
 協定日 令和4年9月
 主たる事業内容 調達事業、水産加工事業、OEM事業、通販事業、海面および陸上養殖事業
 資本金 1,000万円
 本社住所 〒860-0057
 熊本県熊本市西区八島町744番地
 本社お問い合わせ TEL 096-327-2980
 FAX 096-327-2983
 HP https://tommy-foods.jp/別ウィンドウで開きます(外部リンク)
 天草事務所、支店住所 〒861-6402
 熊本県天草市倉岳町棚底字大平3948-7


1.事業内容

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 当社の強みは、九州各地の浜から直接買付し、旬の魚介類を鮮度そのままに安定供給できる点です。漁師や原料メーカーとの信頼関係を活かし、希少食材や特別原料も柔軟に調達可能。急速冷凍やスパイラルフリーザー、プロトン凍結機、冷風乾燥機など最新設備を導入し、フライ製品やみりん干しなど多彩な加工を実現しています。さらに、機械では再現できない職人の手作業による丁寧な加工を組み合わせ、調達から製造・出荷まで一貫対応。鮮度と品質を兼ね備えた最高の食材を安定的にお届けする体制を整えています。


2.天草進出のきっかけ、選んだ理由

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当社が天草市へ進出したのは、いくつかのご縁が重なったためです。創業者が天草市の出身ということもあり、「いつかは生まれ育った地元に貢献したい」という想いがありました。ちょうど事業拡大のため新工場の設立を検討していた時期に、条件に適した空き物件が見つかったことに加え、海に面した天草は水産加工業との相性が良く、豊富な海産資源にも恵まれています。地域の特性を活かした事業展開が可能であると確信し、これらの要素が結びついたことで、地元に根差した取り組みを進める決断に至りました。


3.天草で求めている人材

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 本気で業界トップを目指し、新しいことに挑戦し続けるチャレンジ精神旺盛な方、食の安心・安全に誇りを持てる方を求めています。九州・天草の豊かな海で水揚げされたアジや芝エビを、最先端設備と職人技で加工・包装し、全国へ届ける仕事です。経験や資格は問いません。チームワークやコミュニケーションを大切に、声を掛け合いながら積極的に取り組める方歓迎。各部署が連携し安心・安全な製品づくりに励む中、未経験でも挑戦し、日本一のアジフライメーカーを共に目指す仲間を募集しています。


4.天草へ進出してみての感想

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 ご縁あって2022年9月に天草市様と進出協定を締結し、倉岳町に新工場を開設いたしました。令和6年1月の操業開始により、約30名の新規雇用を実現し、地元雇用の創出や天草産水産物の販路拡大を通じて地域に貢献できることを大変光栄に思います。地域の皆さんのご支援に深く感謝するとともに、海の恵みを生かした製品づくりを通して、今後も天草に根ざした取り組みを着実に進めてまいります。


5.今後の事業展開とコラボレーションしたい天草の企業

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 今後は、新しい魚種や水産資源を活用した新製品開発や活魚事業の拡充を進めてまいります。また、天草の魅力を全国に伝えるため、通信販売も強化し、養殖鯛のしゃぶしゃぶセットや煮つけ、漁師めしなど、地元ならではの商品を提供していく予定です。これらの取り組みを通じて、地元企業や漁業者と連携し、天草の豊かな海の恵みを活かした新しい価値創造に挑戦していきたいと考えています。

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