天草市では、スマートミールの申請を希望する事業者などに対して、申請のサポートを行います。

スマートミールとは

　スマートミールとは、健康づくりに役立つ、栄養バランスのとれたおいしい食事のことです。つまり一食の中で主食（米やパン）、主菜（肉・魚・卵・大豆など）、副菜（野菜・きのこ・海藻など）がそろっており、野菜たっぷり、食塩のとりすぎにも配慮したメニューです。

　スマートミールは、日本栄養改善学会や日本高血圧学会などの12学会から構成される一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアムが審査・認証を行っています。厚生労働省が定めた食事の目安などに基づき、エネルギー量や野菜摂取量、食塩相当量など認証の基準が定められています。この基準を満たして、学会により審査・認証を受けたメニューだけが専用のマークを用いてスマートミールとして販売することができます。

　申請・販売するお店側は、健康面や栄養面に配慮したメニューの提供を行うことで、お店のイメージ向上や利用者の増加が期待できます。認証を受けたメニューや店舗等は、市の公式ホームページや広報紙、「元気アップくまもと」アプリなどを通して広く周知予定ですのでこの機会にぜひ、申請をご検討ください。

支援対象

　天草市内で外食・中食（持ち帰り弁当など）・事業所給食を提供している飲食店や事業者、給食施設

※外食・給食の提供施設は、店内禁煙であることが必須条件となります。

支援内容

・応募時に必要なメニューの栄養価計算、基準の確認、献立作成のアドバイス、提出書類の作成や申請手続きの支援（必要に応じて）

・認証後は市のホームページや広報紙、元気アップ熊本アプリのミッションやお知らせなどで周知予定

スマートミール申請費用

　１店舗あたり１回の申請につき5,000円の費用がかかります（１度に複数メニューを提出した場合も5,000円で申請可能）。

※申請費用は、事業者負担です。

スマートミール認証の流れ

※応募時期（１月～２月）に向けて、メニューの調整や提出書類の作成などについての打ち合わせが必要となります。

　スマートミールについての詳細は、「健康な食事・食環境」認証制度（一般社団法人健康な食事・食環境コンソーシアムのホームページ）（外部リンク）をご確認ください。